洋葱番茄蛤蜊汤的做法

• 1.备料；洋葱&番茄切碎，大蒜切末，
  蛤蜊加盐吐沙(约30 分钟)

• 2.锅中加1小匙油，炒香蒜蓉

• 3.放入洋葱&奶油继续拌炒

• 4.待洋葱转略透时，放入番茄拌炒2分钟

• 5.加入水、蛤蜊、米酒，煮滚(蛤蜊也开口)，加少许盐，撒上香菜叶。

• 6.★延伸料理★
  试试看！利用酸辣虾速食面的汤包，也能煮出 TOM YAM SOUP。