黑椒马铃薯炸鸡腿的做法

• 1.鸡腿切成小块，加入所有腌料腌15分钟，备用。 马铃薯、红萝卜去皮，切小块；小黄瓜切块，备用。

• 2.热一油锅，油温约180度。先将马铃薯和红萝卜块放入油锅炸成金黄色，捞起沥油。

• 3.然后再下鸡腿块炸至熟透并呈金黄色，捞起沥油。

• 4.热一炒锅，加入一大匙油，放入蒜末爆香。

• 5.接着加入黄瓜块略炒一下。

• 6.然后放入已炸好的马铃薯、红萝卜和鸡腿块炒匀，再加入所有调味料以中火翻炒均匀即可。

• 7.