南洋风凉拌牛排

南洋风凉拌牛排的做法
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健康功效

生菜:安神、清热、促进生长、发育
香菜:健胃、透疹、增强免疫力
柠檬:和胃、生津止渴、安胎

食材用料

嫩肩牛排1-2块
牛番茄1颗
红葱头3瓣
红辣椒半根
少许
粗黑胡椒粒少许
鱼露1大匙
细砂糖2大匙

南洋风凉拌牛排的做法

  • 南洋风凉拌牛排的做法图解1

    1.辣椒、蒜头切末,香菜切碎,红葱头切片,牛番茄洗净切块,生菜洗净撕成小片红葱头切片

  • 南洋风凉拌牛排的做法图解2

    2.柠檬挤成汁,加入鱼露、细砂糖拌制糖融化后,放入辣椒末、蒜头末、香菜碎及红葱头片拌匀

  • 南洋风凉拌牛排的做法图解3

    3.牛排煎成喜好的熟度撒上适量盐.粗黑胡椒粒后,切条

  • 南洋风凉拌牛排的做法图解4

    4.将牛排和所有材料混合淋上综合调味料即可

小贴士

1、可选自己喜欢的牛排煎成自己喜欢的熟度


2、不敢吃辣就不要放辣椒并视自己喜好调整酸甜度

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