酥炸茄子佐青酱

酥炸茄子佐青酱
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健康功效

茄子:低蛋白质

食材用料

柴鱼片 酌量
酥炸粉 200g
冷水 200cc
九层塔 酌量
橄榄油 酌量
酌量

酥炸茄子佐青酱的做法

  • 酥炸茄子佐青酱的做法图解1

    1.茄子切斜片

  • 酥炸茄子佐青酱的做法图解2

    2.酥炸粉和水调匀成粉浆

  • 酥炸茄子佐青酱的做法图解3

    3.茄子裹上粉浆,油炸至金黄

  • 酥炸茄子佐青酱的做法图解4

    4.青酱:九层塔、蒜、柴鱼片(或松子)、橄榄油、盐、胡椒粉,果汁机打匀(食材量的多寡,自行斟酌,可以多做冰存)

  • 酥炸茄子佐青酱的做法图解5

    5.

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酥炸茄子佐青酱的家常做法

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