1.青江菜切细丝,梅干切细块(越细越好)
2.锅内放一点油,倒入打散的蛋黄、饭炒匀。放入青江菜、葱花快速炒,青江菜切很细,一下就熟了,不用炒太久。
3.熄火放入梅干丁拌炒,试吃咸味够不够,酌量加点盐炒匀就可以上桌啦!再搭配汤和其他配菜就是丰盛的一餐啰!
4.附上梅干的包装和大小给大家参考~
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