奶油:增强免疫力、护眼明目、抗癌防癌
1.将奶油融化后备用
2.蛋,糖,盐,蜂蜜,一起倒入盆中搅拌器以打至起粗泡
3.再倒入融化后的奶油,牛奶﹐柠檬汁和柠檬皮屑,搅拌均匀。
4.加入过筛的低筋面粉搅拌均匀到没有面粉颗粒, 再搅打至蛋煳滴落时﹐不会马上滴下的程度
5.倒入已做好的模型内后排除面煳内多馀的气体﹐即可送入预热180℃的烤箱﹐烘烤至蛋糕表面裂开,以低温烘约颜色变深即可(视烤箱火力大小而定...)
6.蛋糕烤好后﹐待冷却洒上糖粉及柠檬皮屑装饰即完成
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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电饭煲做的蛋糕这么漂亮,天热也可以不用烤箱了
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