香菜:养肝
1.材料:马铃薯切片 蒜末 八角 鸡胸肉 罗勒 盐 铿鱼粉 香菜作法:将切片后的马铃薯川烫后保持脆度油锅爆香蒜头,将鸡胸肉放入拌炒去生后,加入马铃薯.红萝卜, 加入水盖过所有材料,丢入八角2~3颗,萝勒少许,闷煮鸡肉与马铃薯待熟调味再收汁3分钟后,起锅前加入少许香菜即完成
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