砂糖小甜饼

砂糖小甜饼的做法
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健康功效

奶油:促进生长、发育、增强免疫力、护眼明目

食材用料

糖粉100g
1g
低筋面粉250g
香草粉2g
蛋黄1颗

砂糖小甜饼的做法

  • 砂糖小甜饼的做法图解1

    1.奶油放置常温,待软化(手指可轻松按压)后,和糖一起打到发(蓬松状态)

  • 砂糖小甜饼的做法图解2

    2.拌入低筋面粉、香草粉、盐,拌匀

  • 砂糖小甜饼的做法图解3

    3.搓成条状,用保鲜膜包起来,放入冷藏(冻),稍微硬一点后再塑型细圆柱状,再放入冷冻

  • 砂糖小甜饼的做法图解4

    4.要烤之前,烤箱先预热至200度

  • 砂糖小甜饼的做法图解5

    5.将面团取出,切成片状(大小尽量一致),圆边刷蛋水,沾砂糖

  • 砂糖小甜饼的做法图解6

    6.用200度烤约15分钟

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