栗子马铃薯烧鸡的做法

• 1.先备料。
  将去骨鸡腿肉切成适口大小，马铃薯去皮切小块，
  葱取葱白部份切葱段，辣椒切丝，姜切薄片。新鲜栗子洗净备用。

• 2.栗子放入蒸锅内蒸10分钟。
  栗子先蒸过，之后料理时才能炖烧到松软入味。

• 3.把姜片、葱段、辣椒丝放入热锅中，以少许油先爆香。

• 4.将鸡腿肉放入锅中，煎至表面上色呈微微金黄。

• 5.等到鸡腿肉上色，将四季油膏、米酒、蜂蜜加入锅中，
  和鸡肉一起拌炒均匀 ;
  接下来再放入马铃薯以及蒸好的栗子拌匀。

• 6.加入水，转中火，将汤汁烧开后再转中小火加盖，煮约15分钟。
  
  等到马铃薯都松软入味，这时打开锅盖开大火收汁，
  一边拌炒，让酱汁均匀的裹在食材表面。

• 7.盛盘。
  摆上些许绿葱丝装饰，完成。

• 8.鸡肉软嫩，马铃薯松软，栗子也是松松香香。

• 9.真的炖烧的十分入味～
  暖暖的甘霞色泽也好漂亮。
  不论嗅觉味觉和视觉，都让人食指大动哇～

• 10.准备好一桌温暖，等辛苦的另一半回来，一起开动吧～^^