蒜炒澎湖丝瓜的做法

• 1.先将澎湖丝瓜去皮，再切块备用。蒜头去膜拍碎。

• 2.炒锅少许油，放入大蒜以中小火炒出香气；再放入进丝瓜快炒， 起锅前少许盐巴即可。