1.将虾子用片刀从虾头片开不切断适,并去沙肠
2.将干粉丝过油油炸备用
3.将调味料(3)(4)(5)(7)调好备用
4.将油炸好的粉丝淋上步骤(3)调味料,进锅中蒸3分钟
5.将虾子扒开呈八字排列在粉丝上,淋上步骤(3)调味料入锅蒸50秒钟后洒上葱花
6.另起一油锅,下1小匙香油及橄榄油烧热后,淋在步骤(5)上
7.完成作品
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