马铃薯面包的做法

• 1.预备好所有材料把湿材料，和干材料（糖，盐，奶粉，高筋粉和酵母）顺次放入面包机里面。。 酵母挖洞埋起来避免和盐接触。免得失去发酵功
  能。

• 2.启动8 号 ‘dough’ 做2次 见所有材料成团后，如果面团有点干可加入一点水 。加入牛油在启动7‘Bread Dough’1次

• 3.第一次发酵60分钟。将桌上放点面粉,将面团移出到桌面,表面也放点面粉， 然后将面团分成16-20等份. 滚成圆形,盖上拧干的湿布休息15分钟

• 4.面团擀成约20x30cm的长方形。放入午餐肉将左右2边对折进来，卷好的面团收口朝下朝内间隔适当排入吐司烤模中(若不是不沾烤盒,请刷上一层固体奶油避免沾粘)

• 5.用手稍微轻轻压一下使得2团面团高度平均..
  (进行最后发酵..
  发酵至8分满)然后涂上全蛋液和撒上一点芝麻后。
  就可送进已预热的烤箱。180度 烤 20 min。（温度仅供参考，）焗约20 min后取出放在铁架上放凉，即成。
  @@@ 面包内部组织细密软绵