香草烤鸡腿的做法

• 1.鸡腿请老板帮忙去骨.断筋.用适量调味料腌一晚.

• 2.平底锅不用放油.鸡皮面朝下略煎一下后翻面也煎一下.如此可将肉汁锁住

• 3.二面煎过后取出放入烤盘.加入新鲜香草(我用迷迭香跟鼠尾草).入烤箱烤熟

• 4.准备自己喜爱的蔬菜当配菜.我冰箱有杏包菇.美人菇.我就炒一下,菇会出水把水倒掉在干煎一下菇会很香,再调味一下.甜豆热水川烫即可

• 5.取出后摆盘

• 6.鸡腿断面秀juicy~