酸辣汤的做法

• 1.将猪肉、木耳、香菇、胡萝卜洗净后切细丝,葱切成葱花备用。

• 2.鸭血、豆腐切成块状,鸭血先入滚水汆烫一下,捞起再沖冷水。

• 3.倒入沙拉油炒香香菇丝、猪肉丝再加入6分满锅水,加入木耳、豆腐、胡萝卜、 鸭血、豆腐、酱油、辣油、乌醋、白胡椒粉煮至大滚倒入太白粉水一边倒一边搅匀。

• 4.再倒入全蛋液一边倒一边搅匀即可关火,散上葱花和香油。