鲜奶南瓜浓汤的做法

• 1.先将半颗的洗净不削皮南瓜（去仔切成块），放入大同电锅内（内锅不放水，外锅2杯水）蒸熟备用。（PS：内锅不需放水，因南瓜蒸熟后会冒出大量的水份）

• 2.用搅拌棒（或是果机汁）把蒸熟的南瓜打成泥状备用。

• 3.将洋葱，西芹，雪白菇，墨鱼丸，切成小颗粒状后放在盆中备用。

• 4.直接放在汤锅中用中火拌炒，把步骤（3）的材料放入与洒上少许的黑胡椒粒一起爆香，约2分钟。

• 5.倒入南瓜泥，其将火势转成炉心火慢煮至滚。（PS：慢煮的过程需不断的搅拌，以免烧焦）

• 6.亦可加入少量的水来调整南瓜的稠度感。（PS：因会再加入牛奶，所以水请勿放太多，照片的稠度是加入1碗饭碗的水量）

• 7.待汤滚后，加入牛奶与盐和柴鱼精调味。

• 8.便就很简单的完成，好喝的鲜奶南瓜汤啰～