马铃薯一口小饼的做法

• 1.马铃薯刷成最小洞的细丝，加入蛋及适量面粉、少许盐搅拌均匀。

• 2.加入蔬菜及帕马森起司。
  蔬菜可以是菠菜或红萝卜，看宝宝喜欢吃哪样。今天家里只有高丽菜。

• 3.热平锅，加入一点点的蔬菜油，用手把混合好的马铃薯面煳捏成2公分大小的丸子，放入锅中。中火煎30秒后，用锅铲压扁成饼状。

• 4.小火煎至小饼成金黄色即可起锅。旁边配上水煮豌豆，就是一份特别的餐点啰！