糖沙翁

糖沙翁
37695浏览 / 3收藏

健康功效

鸡蛋:润燥

食材用料

高筋面粉 140g
100g
牛油 100g
炸油 5杯
糖粉 2大匙

糖沙翁的做法

  • 糖沙翁的做法图解1

    1.将牛油,水和牛奶放入锅里一起煮至滚即关火,马上倒入高筋面粉拌均

  • 糖沙翁的做法图解2

    2.待面煳稍微冷了,逐粒加入鸡蛋充分拌均

  • 糖沙翁的做法图解3

    3.烧热油,舀起1大匙面煳,可以另一支汤匙将面煳刮入油锅中,用中火炸至金黄色,捞起沥干油。

  • 糖沙翁的做法图解4

    4.洒上糖粉即可享用。

小贴士



糖沙翁是加蛋的面浆油炸出来的*球,中间蓬松,它的配方很简单,做法也不难,但有一个重要的步骤千万不能漏,就是水和牛油一定要煮滚,离火要趁热马上倒入粉料拌均,这样才能做到内里松软!

本菜谱由听雁酱吖4上传

糖沙翁的家常做法

全部
回到顶部