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家乡煎藕饼

家乡煎藕饼
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健康功效

虾皮:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

莲藕-磨成蓉 两份
猪挍肉 一份
冬菇-切碎 4只
咸鱼-压碎 指甲大小
鱼露 5ml
芫茜-切碎 一棵
葱-切碎 适量
调味料
太白粉 1小匙
麻油,胡椒粉 少少

家乡煎藕饼的做法

  • 家乡煎藕饼的做法图解1

    1.作法超简单啦,所有材料跟调味拌好,分成一球一球的,放到煎锅10秒后用"镬铲“压平一点,
    两面煎到熟跟金黄就好。是不是超容易呢?!

  • 家乡煎藕饼的做法图解2

    2.我是用气炸锅,175度3分,反一下再2分,最后200度2分至金黄就可以啦。

小贴士



肉跟莲藕比例1:2
其他配料可以按自己喜好加减
莲藕磨蓉后要隔去多馀水分喔

本菜谱由烨煜郎5上传

家乡煎藕饼的家常做法

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