家乡煎藕饼

家乡煎藕饼的做法
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健康功效

虾皮:补肾壮阳、辅助降血压、升压

食材用料

莲藕-磨成蓉两份
猪挍肉一份
芫茜-切碎一棵
葱-切碎适量
冬菇-切碎4只
咸鱼-压碎指甲大小
调味料
鱼露5ml
太白粉1小匙
麻油,胡椒粉少少

家乡煎藕饼的做法

  • 家乡煎藕饼的做法图解1

    1.作法超简单啦,所有材料跟调味拌好,分成一球一球的,放到煎锅10秒后用"镬铲“压平一点,
    两面煎到熟跟金黄就好。是不是超容易呢?!

  • 家乡煎藕饼的做法图解2

    2.我是用气炸锅,175度3分,反一下再2分,最后200度2分至金黄就可以啦。

小贴士



肉跟莲藕比例1:2
其他配料可以按自己喜好加减
莲藕磨蓉后要隔去多馀水分喔

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