苹果煎饼的做法

• 1.苹果煎饼所需食材.

• 2.a.半个苹果切块,备用
  b.先将全蛋和鲜奶放入食物调理机打匀c.再放入a.(半个苹果切块,)打至无颗粒状d.接着再倒入低筋面粉打匀成面煳状.

• 3.一匙

• 4.面煳静置的时间,把剩馀的半个苹果用刨刀刨成薄片,备用.

• 5.不沾锅,冷锅,不须放油,倒入面煳,转动不沾锅,让面煳摊满锅面后,开小火,在面皮上层未凝固之际,快速把做法4.舖在饼皮上,(如右边照片),翻面对折,轻压使之密合.继续将两面煎至金黄色.

• 6.铲起盛盘.