饼干研究室

饼干研究室
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食材用料

低筋面粉 150克
泡打粉 1t
全蛋 50克
白芝麻 50克
无盐奶油 10克

饼干研究室的做法

  • 饼干研究室的做法图解1

    1.把低筋面粉.砂糖及泡打粉倒入锅中,搅拌均匀

  • 饼干研究室的做法图解2

    2.把蛋打散,一点一点慢慢加入面粉中

  • 饼干研究室的做法图解3

    3.

  • 饼干研究室的做法图解4

    4.接着加入奶油,揉成三光的面团

  • 饼干研究室的做法图解5

    5.

  • 饼干研究室的做法图解6

    6.把面团分割成小块,每个约10克左右,并搓揉成圆球状

  • 饼干研究室的做法图解7

    7.把搓成圆球的小面团,均匀沾上白芝麻

  • 饼干研究室的做法图解8

    8.

  • 饼干研究室的做法图解9

    9.起油锅以中温油炸至金黄色,起锅前开大火逼油,捞起沥干

  • 饼干研究室的做法图解10

    10.

  • 饼干研究室的做法图解11

    11.放凉之后装入密封罐,趁新鲜尽快吃完

  • 饼干研究室的做法图解12

    12.

小贴士

食谱来源:每週大厨师【孟兆庆-欢喜开口笑】

饼干研究室的家常做法

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