清蒸臭豆腐的做法

• 1.臭豆腐清洗干净纸巾稍擦拭一下水份,摆在深
  盘里,均匀的撒些盐备用.

• 2.毛豆剥除外皮洗净,滤干平舖在臭豆腐上

• 3.大蒜,辣椒切细末撒在臭豆腐上.

• 4.锅子水烧开 ,放进铁架摆上整盘臭豆腐,大火蒸
  20分钟,臭豆腐变胖臭味传到隔壁了,起锅了!