莱豆浆汤附面包丁

莱豆浆汤附面包丁的做法
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健康功效

洋葱:健胃、祛痰、利水
西芹:活血化瘀
培根:扩张血管、保护神经系统、促进肠胃蠕动

食材用料

莱豆200克
吐司1片
鸡高汤600 c.c
适量
黑胡椒粉少许
鲜奶油150 c.c
月桂叶3片

莱豆浆汤附面包丁的做法

  • 莱豆浆汤附面包丁的做法图解1

    1. 蒜切末、洋葱、马铃薯、西芹、培根切碎,吐司切约1公分小丁、莱豆洗净备用。

  • 莱豆浆汤附面包丁的做法图解2

    2. 烤箱预热5分钟,放入吐司丁烤至酥脆。

  • 莱豆浆汤附面包丁的做法图解3

    3. 取一锅水川烫莱豆,捞起去外膜切碎备用。

  • 莱豆浆汤附面包丁的做法图解4

    4. 以奶油爆香蒜,将培根炒香,再放入蔬菜碎拌炒。

  • 莱豆浆汤附面包丁的做法图解5

    5. 同锅加入鸡高汤及月桂叶煮开,小火煨煮约15-20分钟。

  • 莱豆浆汤附面包丁的做法图解6

    6. 用果汁机将作法4捞除月桂叶后打成泥状。

  • 莱豆浆汤附面包丁的做法图解7

    7. 将作法5加热,倒入鲜奶油,以盐、黑胡椒斟酌调味,撒上吐司丁即可。

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