苹果:醒酒 柠檬:生津止渴 洋葱:杀虫
1.先制作苹果酱,苹果削皮切丁。
2.平底锅放入奶油融化,再加入苹果丁拌炒。
3.再加入水、砂糖、柠檬汁小火熬煮约5分钟。
4.加入橄榄油、利用搅拌器打成酱。备用。 (可刨一些柠檬皮屑配用装饰、增味。)
5.虾子先剥去外壳、去肠泥备用。
6.将洋葱、蒜末、坚果类全都切成小丁。
7.平底锅置入奶油、炒香洋葱、再加入蒜末与坚果类、面包粉拌炒。
8.将虾子沾附上步骤7,放入全火180度已预热烤箱5分钟即可上桌。
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