1.奶油放入玉米粉中,抓捏一下,让奶油表面沾附上玉米粉,取出奶油备用。(勾薄芡的效果)
2.先煮滚一锅水,放入玉米酱、玉米粒、火腿丁、作法❶ 奶油、打入蛋花、盐巴调味、鲜奶,水滚后即可关火。
※玉米酱可买现成或是用玉米粒打成泥。※如需勾芡可选用玉米粉或莲藕粉。
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