虾米炒大白菜的做法

• 1.烧热锅倒入少许橄榄油，将泡过的虾米倒入翻炒片刻盛起。

• 2.继续使用油锅倒入姜碎。

• 3.先把切好的大白菜梗倒入。

• 4.翻炒片刻后将叶子部分也加入。

• 5.大火翻炒均匀。

• 6.盖上锅盖稍焖一会。

• 7.调入少许盐、胡椒粉、鸡精、芝麻油把虾米倒入。

• 8.炒均匀后上勾个生粉芡即可熄火上碟。