大骨福菜桂竹笋汤

大骨福菜桂竹笋汤的做法
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食材用料

新鲜桂竹笋5条
猪大骨4根
客家福菜4条
鸡汤块1/2块

大骨福菜桂竹笋汤的做法

  • 大骨福菜桂竹笋汤的做法图解1

    1.新鲜桂竹笋→去壳→节头约从尾巴算起3节内为最嫩

  • 大骨福菜桂竹笋汤的做法图解2

    2.已滚刀切法切出桂竹笋→用冷水&桂竹笋同时开始煮起

  • 大骨福菜桂竹笋汤的做法图解3

    3.客家福菜(切小段)+1/2鸡汤块

  • 大骨福菜桂竹笋汤的做法图解4

    4.猪大骨先汆烫→做法2的竹笋加入大骨头

  • 大骨福菜桂竹笋汤的做法图解5

    5.再加入客家福菜&鸡汤块一起熬煮(一般瓦斯炉煮法:只要将所有食材煮开调味好水开ˋ转小火闷煮(时间约:2小时)即可品尝

  • 大骨福菜桂竹笋汤的做法图解6

    6.这次熬煮是利用节能省碳锅,只要将所有食材煮开调味好即能放入节能锅中闷煮(时间约:2小时)即可品尝

  • 大骨福菜桂竹笋汤的做法图解7

    7.一.(一般瓦斯炉煮法:只要将所有食材煮开调味好水开ˋ转小火闷煮(时间约:2小时)即可品尝。二.利用节能省碳锅,只要将所有食材煮开调味好即能放入节能锅中闷煮(时间约:2小时)即可品尝

  • 大骨福菜桂竹笋汤的做法图解8

    8.完成

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