CC蛋黄酱的做法

• 1.食材备妥如右图..

• 2.即溶于水的诺钙C,小小1锭就有16颗橘子的维他命C+1杯牛奶的钙..让我们轻松C收维他命C!!

• 3.蛋黄+白砂糖放入盆中用电动打蛋器打到略略发白..开始时,先加入一匙的植物油再用打蛋器打均匀..

• 4.到这样的程度约加了8-10匙的植物油..每加1匙就要用打蛋器打均匀..

• 5.再来就可以把倒入的植物油加量再打均匀 最后加入盐,柠檬汁,C锭水打均匀后,蛋黄酱是呈现右图的样子..(可直接食用,也可放在冰箱冷藏后再用~)

• 6.冷水放入绿竹笋中火煮滚后盖上锅盖转小火续煮40-50分..即可熄火放凉进冰箱冷藏..

• 7.将作法5装袋~如图示.. 在前端剪出一个小洞口 就可轻松挤出蛋黄酱啰!!