麻油桂圆蛋椪饼

麻油桂圆蛋椪饼的做法
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食材用料

椪饼1个
有机蛋1颗
老生姜切片5-6片
龙眼干半碗

麻油桂圆蛋椪饼的做法

  • 麻油桂圆蛋椪饼的做法图解1

    1.先热锅,把姜片放进锅内炒香,确定锅热后,倒入少许麻油和放桂圆煎香。

  • 麻油桂圆蛋椪饼的做法图解2

    2.姜片干煸,龙眼干也炒出香气。
    把椪饼挖一个洞,把有机蛋打入。

  • 麻油桂圆蛋椪饼的做法图解3

    3.将部分姜片和龙眼干放进椪饼内,用小火翻面煎烤。
    待5分钟后,确定蛋白已经凝固,即可取出!

  • 麻油桂圆蛋椪饼的做法图解4

    4.两面煎烤,可以让椪饼吃来酥脆。一切开,里面的蛋黄缓缓流出,咸甜的椪饼,有着满满滋补的幸福!

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