西芹炒腰果

西芹炒腰果
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健康功效

腰果:护肝、增强免疫力、延缓衰老
西芹:低蛋白质
花椒:维持皮肤和粘膜健康

西芹炒腰果的做法

  • 西芹炒腰果的做法图解1

    1.西芹洗净,斜切成块状备用。

  • 西芹炒腰果的做法图解2

    2.锅内放稍多的油,5成热时,把腰果倒入。

  • 西芹炒腰果的做法图解3

    3.用小火煸至腰果微金换色,捞出备用。

  • 西芹炒腰果的做法图解4

    4.用锅内余下的油,小火煸炒花椒。

  • 西芹炒腰果的做法图解5

    5.待花椒颜色变深,马上倒入西芹,用中火煸炒。

  • 西芹炒腰果的做法图解6

    6.3分钟后把煸过的腰果倒入,加适量的盐,翻拌均匀即可入盘。

小贴士

1.西芹性凉、味甘。含有多种维生素、多种游离氨基酸等物质,有促进食欲、降低血压、健脑、清肠利便、解毒消肿、促进血液循环等功效。

2.西芹一般人群均可食用,但脾胃虚寒,血压偏低者,肠滑者请慎用。

3.腰果中的某些维生素和微量元素成分有很好的软化血管的作用,对保护血管、防治心血管疾病大有益处。它含有丰富的油脂,可以润肠通便,润肤美容。

4.腰果的热量较高,所以多吃会发胖。建议每天吃10--15粒即可。

5.因腰果含油脂丰富,故不适合肝、胆功能严重不良者食用。

本菜谱由白郎君上传

西芹炒腰果的家常做法

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