白灼血蛤的做法

• 1.血蛤洗净沥干水份备用

• 2.锅内烧水

• 3.将血蛤放到开水里一会就可以了。只要能拨开就可以，千万不要等到他都张开了。都张开的话，里面的血都流光了，就没营养了(吃这个，就是吃他这个血，除了这个血蛤，我还没见过其他贝壳类有血的呢)然后剥开，

• 4.捞起血蛤装盘即可