红枣:活血化瘀
蜂蜜:活血化瘀
冰糖:健脾
1.将红枣洗净去核,强烈建议大家直接买去核的,我用的是用核的,好累人啊!
2.如果大家用的是直接去核的,就要先在红枣上切开一边。
3.100ML糯米粉中大概加入80ML左右温水和成光滑的面团待用。
4.将糯米团搓成细条,塞在红枣中,长度和红枣相同。
5.锅中放入适量水(能没过红枣)和冰糖,烧开以后放入加工好的红枣,转小火煮15分钟左右,至红枣晶莹饱满即可。
6.捞出红枣沥干,装碗,用少量清水调匀蜂蜜,浇在红枣上即可,此菜凉吃热吃均可。
1、最好用直接去核的红枣。
2、糯米面团最好不要和的太软。
3、煮过红枣的水可以当糖水喝。