冰清玉洁白玫瑰的做法

• 1.面粉加酵母拌匀后，加水揉成光滑面团。

• 2.饧发两个小时，至两倍大。

• 3.饧发完毕的面团二次揉十几分钟后，揪出剂子。

• 4.擀成皮子。

• 5.每四片皮子依次叠起。

• 6.中间用筷子压一痕迹。

• 7.另取一小团面，搓成小条，放在叠起的皮子一边。

• 8.从一边卷起。

• 9.从中间切开。

• 10.翻卷后，就是两朵玫瑰花了。

• 11.凉水上锅蒸十五分钟，虚蒸五分钟后开锅即可。