儿菜炒腊肠的做法

• 1.腊肠切片，儿菜洗净切片备用。

• 2.锅烧热后放入少量食用油和香肠。

• 3.加入适量的清水大火煮开，让香肠变软，等水收干后慢慢煸出香肠中的油份。

• 4.下入姜蒜末炒香。

• 5.下入儿菜片。

• 6.加入一勺剁椒。

• 7.翻炒一分钟后加入盐。

• 8.起锅前加入葱花即可。