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玫瑰花茶叶蛋
健康功效
鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
茶叶:解毒
甘草:解毒
玫瑰花茶叶蛋的做法
![玫瑰花茶叶蛋的做法图解1]()
1.将大料、甘草、桂皮放入调料包，放入加好水的煮锅中，大火煮开后，转小火煮20分钟。
![玫瑰花茶叶蛋的做法图解2]()
2.然后将洗净的鸡蛋放入。
![玫瑰花茶叶蛋的做法图解3]()
3.同时加入盐和冰糖，继续小火煮3分钟。
![玫瑰花茶叶蛋的做法图解4]()
4.将干玫瑰花和茶叶倒入锅中。
![玫瑰花茶叶蛋的做法图解5]()
5.用小勺将鸡蛋外壳轻轻敲出裂纹，继续小火煮15分钟。
![玫瑰花茶叶蛋的做法图解6]()
6.关火后，将鸡蛋在汤中继续浸泡2个小时至彻底入味即可。
小贴士
一般人都适合。更是婴幼儿、孕妇、产妇、病人的理想食品。可以说，鸡蛋是我们生活中既经济又必不可少的食品。但营养如此丰富的鸡蛋并非吃得越多越好，也并非人人都可以放心食用。高热患者鸡蛋中的蛋白质为完全蛋白质，进入机体可分解产生较多的额外热量，称之为食物的特殊动力效应。这种特殊动力效应以蛋白质效应最大，增加热量的效应可达30%左右。所以，发热患者吃鸡蛋后体内产热增加，散热减少，如同火上浇油，于退烧不利。
玫瑰花茶叶蛋的家常做法
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