香芋水果蛋糕的做法

• 1.蛋糕片成2片。

• 2.把蛋糕托板放在转盘上，放上一片蛋糕片，抹上香芋馅。

• 3.鲜奶油300ML加入1/4杯糖和紫色色素打至硬性。

• 4.盖上另一片蛋糕，轻压一下，倒入适量的奶油，用抹刀抹平。

• 5.100ML鲜奶油加入2大匙糖和1滴黄色色素打发，装入裱花袋。

• 6.在蛋糕边上挤一圈花纹，放上水果和巧克力装饰，用果胶写上字即可。

• 7.芋头馅的做法可以看我的hellokitty香芋蛋糕。这次我加入了牛奶，牛奶的多少视乎芋泥的干湿程度而定，芋泥很容易抹开摊平就可以了。