炸虾球的做法

• 1.虾去头留尾，挑去虾线，用盐腌制

• 2.准备好鸡蛋、淀粉、面包糠

• 3.用手拎着虾尾，按照鸡蛋液-淀粉-鸡蛋液-面包糠的顺序一共两次，当我做到后来时，才想到裹面包糠时用手往虾上揉一些，使虾变得胖一些

• 4.这是全部做好的，后来做的几个明显胖一些了，中间一个球状的，是因为虾的尾部掉了，光秃秃的不太好的，索性所它揉成球状

• 5.开火炸，两三分钟吧，没看时间，反正差不多就行了，很容易熟的。装盘，时间太紧了，着急上班，只给几只虾做了眼睛，是不是很可爱呢

• 6.用来当早餐的话，还是配点主食吧，否则孩子会饿肚子的。把豆角、毛豆、木耳焯水，然后切碎，拌入米饭中，打一个蛋黄，用模具做成小兔子形状，放入烤箱，五分钟就好了，当然如果不赶时间的话，再烤一会，会更好吃