五香蚕豆的做法

• 1.挑大个，均匀的蚕豆，洗净

• 2.配料

• 3.蚕豆和鹌鹑蛋入锅，水浸过蚕豆，加入配料和盐，开火煮

• 4.煮至水快干就好出锅，倒入漏盆里

• 5.把鹌鹑蛋放碗里用水冲，防止剥时粘壳。

• 6.装盘上桌。