冰果葛粉凉虾

冰果葛粉凉虾
21930浏览 / 61收藏

食材用料

葛粉
矿泉水
冰块
清水
西瓜粒
甜瓜粒
芒果粒
紫樱桃
纯蜂蜜

冰果葛粉凉虾的做法

  • 冰果葛粉凉虾的做法图解1

    1.把葛粉用清水澥开搅拌均匀。

  • 冰果葛粉凉虾的做法图解2

    2.静置10分钟备用。

  • 冰果葛粉凉虾的做法图解3

    3.把冰块放入料理机。

  • 冰果葛粉凉虾的做法图解4

    4.然后搅打成碎渣备用。

  • 冰果葛粉凉虾的做法图解5

    5.锅中放适量清水烧开倒入粉浆快速搅动。

  • 冰果葛粉凉虾的做法图解6

    6.粉浆搅拌成糊熟透后关火。

  • 冰果葛粉凉虾的做法图解7

    7.趁热把粉糊舀入漏勺,用木勺来回按压使粉尽快漏入到凉水盆里凝固。

  • 冰果葛粉凉虾的做法图解8

    8.粉糊漏入凉水盆中凝固后呈小虾状备用。

  • 冰果葛粉凉虾的做法图解9

    9.碗中先放入碎冰然后舀入粉虾。

  • 冰果葛粉凉虾的做法图解10

    10.在粉虾上挤入蜂蜜。

  • 冰果葛粉凉虾的做法图解11

    11.碗中注入适量矿泉水或凉开水。

  • 冰果葛粉凉虾的做法图解12

    12.然后舀入什锦水果便可上桌食用。

小贴士

小吃特点;色泽美观艳丽、水果丰富多样、凉虾清甜滑润、消夏解暑爽口。

温馨提示;
1、使用藕粉或马蹄粉制作也可以,调制比例要合适,在调糊时以水和粉的比例为一比八为宜。
2、在漏制粉虾时要趁热,否则粉糊搁置过久会凝固,凝固后的粉糊就不可以制作了。
3、冰果葛粉凉虾的口味可随意,还可制作成蓝莓汁口味、橙汁口味、山楂口味、红豆沙或绿豆沙口味等都可以。如果使用果汁就不必再加矿泉水了。

大炒勺的这款私家消夏小吃“冰果葛粉凉虾”就做好了,供朋友们参考!

本菜谱由逸春子42上传

冰果葛粉凉虾的家常做法

全部
回到顶部