地瓜丸子的做法

• 1.材料图

• 2.地瓜削皮洗净，切成薄片。也可以带皮整个烀，我为了节省时间

• 3.放入锅中，加热蒸熟

• 4.熟了的地瓜放在盆子里，放凉。

• 5.加入糯米粉和白糖，和均匀。可以直接用手揉，因为地瓜没有做成泥

• 6.揉均匀后，成地瓜面

• 7.把手沾上清水，把地瓜做成丸子状

• 8.7成热油温，将做好的地瓜丸子放入炸制

• 9.丸子表面成金黄色，漂浮起来的时候就可以出锅啦！