冬瓜猪肉包的做法

• 1.把酵母粉用温水溶解，倒入面粉中。

• 2.揉成面团。

• 3.盖上湿笼布，盖盖。

• 4.放在阳光下自然醒发。

• 5.猪肉切成小粒。

• 6.葱姜切末。

• 7.一起放入盆中，加酱油，美极鲜，花生油，五香粉，盐一起搅拌均匀。

• 8.冬瓜去皮洗净切小粒。

• 9.切好的冬瓜放入盆子中加少许盐拌匀，腌制10分钟。

• 10.挤一下水分放入肉馅中搅拌均匀。

• 11.发好的面揉透。

• 12.下剂子，擀成皮。

• 13.包成包子，盖上毛巾醒20分钟。

• 14.放入蒸锅冷水上汽大火蒸20分钟再挂火须蒸5分钟出锅即可。

• 15.蒸好的大包子。