土豆炖萝卜的做法

• 1.土豆胡萝卜去皮洗净切成滚刀块、青蒜段切成段、生姜切片、洋葱切碎。

• 2.锅中加入少许油，放入适量的白糖小火炒糖色。

• 3.待锅中的糖炒出颜色，冒泡时下入洋葱碎、土豆块、胡萝卜块大火翻炒均匀。

• 4.加入适量的料酒、老抽继续翻炒，再加入适量的清水没过原料。

• 5.下入八角、花椒、青蒜段、生姜。