豆沙糍粑

豆沙糍粑的做法
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健康功效

糯米:暖肝、补中益气、健脾止泻
白糖:富含碳水化合物、活血化瘀

豆沙糍粑的做法

  • 豆沙糍粑的做法图解1

    1.把糯米洗净充分泡发(我泡了5个小时沥干上笼蒸熟。

  • 豆沙糍粑的做法图解2

    2.蒸好的糯米饭(不要太稀了)。

  • 豆沙糍粑的做法图解3

    3.用擀面杖揣打或用手揉搓成团状(用水把手或擀面杖打湿就不会沾了)。

  • 豆沙糍粑的做法图解4

    4.把揣好的糯米饭平铺在浅口方盘里压薄。

  • 豆沙糍粑的做法图解5

    5.均匀的铺上红豆沙。

  • 豆沙糍粑的做法图解6

    6.在豆沙上再铺一层糯米饭压紧,放入冰箱冷藏。

  • 豆沙糍粑的做法图解7

    7.拿出切块(要是冻硬了就在常温下回软)。

  • 豆沙糍粑的做法图解8

    8.在油锅里炸至两面金黄即可。

小贴士

糯米一定要泡发后再蒸熟。可以一次多做点放在冰箱里,要吃拿出来一炸就好了。糯食不好消化,胃不好的朋友尽量少吃。

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