薏米:清热 红豆:活血 白糖:低蛋白质
1.红豆、大花豆、薏米提前泡一晚上。
2.锅中放水煮沸,放入西米。
3.煮到中间剩下个小白点,关火焖10分钟。
4.焖好的小西米,成透明状。
5.过滤出西米,加入牛奶放冰箱中冷藏半小时。
6.红豆、大花豆、薏米加水煮开,直到红豆变软。
7.煮好的红豆等,沥干水分,加入白糖拌匀。
8.把做好的红豆,和牛奶西米拌匀,香滑的红豆西米露就做好了。
冷藏后食用,口感更佳。
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