香草雪糕的做法

• 1.准备好材料

• 2.拿量杯量好牛奶倒进奶锅里小火加热

• 3.半只香草荚剥开..刮开里面的香草籽..并且香草荚切成小段

• 4.把香草荚和籽一起放进奶锅..和牛奶微微煮开..快要滚的时候关火盖上锅盖焖一会

• 5.蛋黄和糖一起打发

• 6.至颜色变淡..放一边备用

• 7.牛奶稍微凉后过滤..

• 8.一边搅拌蛋黄一边分几次把牛奶倒入蛋黄中..（速度要慢..如果你不想喝西红柿蛋花汤的话..）

• 9.搅拌好之后把放回奶锅里去小火加热..要注意边煮边搅拌

• 10.到能划出纹路的浓度就可以关火..晾凉

• 11.晾凉之后带入淡奶油..搅拌均匀..

• 12.把搅拌好的糊糊倒入容器中..放进冰箱冷冻..隔半小时拿出来搅拌一次..重复4-5次..我是因为太晚做了..这次就没有搅拌直接装进冰棒盒子里冻就跑去呼呼了..出来也很好吃哦