杨梅冰冻的做法

• 1.杨梅用淡盐水泡一下。

• 2.捞出加水煮开。

• 3.加入冰糖玫瑰茄。

• 4.继续煮5分钟关火晾凉。

• 5.10克的鱼胶粉用2倍的冷水泡至鱼胶粉全被溶解。

• 6.用200克的热杨梅水把溶解的鱼胶粉溶化。

• 7.在布丁模中加入一颗杨梅。

• 8.倒入晾凉的加入鱼胶的杨梅水。

• 9.放入冰箱冷冻。