猪大肠:护肝、增强免疫力、延缓衰老 洋葱:活血化瘀 青椒:活血化瘀
1.猪大肠我买的是半成品,已经处理好了的,放少量油,入大肠煸至油亮,加糖,老抽调色,盛出备用。
2.洋葱,生姜切丝,胡萝卜切片,青椒切块。
3.锅中入油,炒制配料,待五六分熟后,加入肥肠,加少量盐,醋调味。
4.加入少量水,根据味道适当增添糖和醋,至汤汁粘稠。
5.出锅了。
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