金针菇排骨的做法

• 1.排骨斩细，洗干净，放入大碗中。蒜头，姜，洗干净后切细，加入碗中。倒进料酒和酱油，放入花椒和八角，倒进少量生粉，搅拌均匀。最好不要如图的排骨，要肉多，骨细的。那个，你们都懂，只是我忘记照相了

• 2.金针菇去头，洗干净。将入味的排骨摆放到盘子里，铺在底层。然后将金针菇均匀的放在排骨上面，放在锅里蒸

• 3.大概十分钟后，撒上切好的葱花，再盖上盖，蒸一分钟，熄火。