清炒西葫芦

清炒西葫芦
9552浏览 / 26收藏
作者:徐松松

健康功效

胡萝卜:活血化瘀
西葫芦:活血化瘀
红椒:开胃、消食

清炒西葫芦的做法

  • 清炒西葫芦的做法图解1

    1.先将食材洗净

  • 清炒西葫芦的做法图解2

    2.切片(西葫芦的瓤不要)

  • 清炒西葫芦的做法图解3

    3.起锅,倒入菜籽油,油温8成热时,放入蒜炝锅

  • 清炒西葫芦的做法图解4

    4.然后依次放入胡萝卜,木耳,西葫芦翻炒

  • 清炒西葫芦的做法图解5

    5.西葫芦炒到断生后,放入红黄椒大火快炒,加入盐,水淀粉,既可。

小贴士

这道家常菜的特点:少油少盐,色泽饱满,口感爽脆。(注意:少油的菜,火候一开始不要太大,等西葫芦断生后,下水了,在大火快炒。这样不会流失营养素,还不油腻)

本菜谱由徐松松上传

清炒西葫芦的家常做法

全部
回到顶部