蛋黄饼干

蛋黄饼干
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作者:orange0729

健康功效

鸡蛋:润燥

食材用料

低筋面粉 90
蛋黄 两个
泡打粉 2克

蛋黄饼干的做法

  • 蛋黄饼干的做法图解1

    1.准备好所有材料

  • 蛋黄饼干的做法图解2

    2.分离两个蛋黄,一个全蛋放盆里加入一半白糖用打蛋器打散。

  • 蛋黄饼干的做法图解3

    3.打到发白放入剩下的一半白糖继续打。

  • 蛋黄饼干的做法图解4

    4.一直打到提起打蛋器纹路不消失为止。

  • 蛋黄饼干的做法图解5

    5.然后把低粉和泡打粉塞进去,用橡皮刀翻拌均匀。

  • 蛋黄饼干的做法图解6

    6.挑一个大口的裱花嘴,把面糊放入裱花袋。

  • 蛋黄饼干的做法图解7

    7.烤箱170度预热,烤盘铺上油纸,把面糊挤到烤盘上,中层烤15分钟。

  • 蛋黄饼干的做法图解8

    8.叮!出炉了,可以享用了!

小贴士

挤的时候别挤太厚,挤的薄烤出来的饼干更脆一些。

本菜谱由orange0729上传

蛋黄饼干的家常做法

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