可乐鸭腿

可乐鸭腿
70434浏览 / 237收藏
作者:Ruby_萌

健康功效

鸭腿:补血

食材用料

可乐 一瓶
适量
老抽 15ml
生抽 15ml

可乐鸭腿的做法

  • 可乐鸭腿的做法图解1

    1.鸭腿洗净,葱姜切好

  • 可乐鸭腿的做法图解2

    2.切块

  • 可乐鸭腿的做法图解3

    3.百事可乐一瓶下

  • 可乐鸭腿的做法图解4

    4.烧水

  • 可乐鸭腿的做法图解5

    5.水开后放鸭腿焯水

  • 可乐鸭腿的做法图解6

    6.去掉血沫后捞出洗净,鸭子肥油比较多,一会儿煎的时候注意

  • 可乐鸭腿的做法图解7

    7.热锅放油,少量,因为鸭子会出油

  • 可乐鸭腿的做法图解8

    8.葱姜爆香

  • 可乐鸭腿的做法图解9

    9.捞出葱姜下几块。带皮脂肪部分朝下煸出油,我个人会把煸出的油倒掉

  • 可乐鸭腿的做法图解10

    10.鸭皮一面至金黄

  • 可乐鸭腿的做法图解11

    11.加老抽生抽一瓶可乐

  • 可乐鸭腿的做法图解12

    12.大火烧开后放盐

  • 可乐鸭腿的做法图解13

    13.煮至过程中撇去浮沫

  • 可乐鸭腿的做法图解14

    14.熬制酱汁粘稠完全包裹在鸭肉上后出锅

小贴士

少放油,鸭皮朝下煎,觉得油多的话可以在煎制过程中把油倒掉

本菜谱由Ruby_萌上传

可乐鸭腿的家常做法

全部
回到顶部